Situé sur la célèbre Via dell’Abbondanza à Pompéi, le Thermopolium de Lucius Vetutius Placidus est l’un des mieux conservés de la ville antique, et se distingue parmi les 89 thermopolia découverts à Pompéi.
Ce thermopolium, une sorte de fast-food de l’époque romaine, servait des repas chauds et des boissons aux habitants de Pompéi, qui n’avaient souvent pas de cuisine dans leurs maisons.
Lors de votre visite à Pompéi, ne manquez pas de découvrir ce site fascinant, témoin de la vie quotidienne des anciens Romains. Situé dans la Regio I, Insula 8.8, et s’ouvrant directement sur la Via dell’Abbondanza, la maison et le thermopolium de Lucius Vetutius Placidus offrent une véritable plongée dans l’histoire culinaire et sociale de Pompéi
Lieu de rencontres et de repas
Les thermopolia étaient très populaires dans la société romaine. Le Thermopolium de Vetutius Placidus, en particulier, n’était pas seulement un endroit pour manger, mais aussi un lieu de rassemblement social. Les clients venaient y discuter, échanger des nouvelles et profiter de l’animation de la rue. Le comptoir, en forme de L, était incrusté de grandes jarres en céramique, appelées dolia, qui contenaient les aliments et les boissons proposés aux clients.
Architecture et décorations remarquables
Ce thermopolium se distingue par ses décorations élaborées et sa structure bien conservée. Le comptoir est décoré de fresques colorées, notamment une représentation d’une nymphe chevauchant un monstre marin. Un lararium (petit sanctuaire) est également présent, dédié aux dieux protecteurs de la maison, tels que Mercure et Dionysos, les divinités du commerce et du vin.
Outre les fresques du comptoir représentant des scènes mythologiques, il y a aussi une illustration du thermopolium lui-même, peut-être utilisée comme publicité à l’époque.
Le sanctuaire (lararium) dédié à Mercure, dieu du commerce, et Dionysos, dieu du vin, est un élément central du thermopolium, montrant l’importance de ces divinités pour le propriétaire et ses affaires
Découvertes et histoire
Découvert lors des fouilles de 1912 et 1939, le Thermopolium de Vetutius Placidus a révélé une importante collection de pièces de monnaie, pesant près de 3 kg, qui pourraient représenter les recettes d’une seule journée. Cette découverte atteste du succès commercial de l’établissement.
Il est également intéressant de noter que ce thermopolium disposait d’une cuisine dédiée et d’une cour, où les clients pouvaient manger sur place. La présence de traces de nourriture dans les dolia, comme des os d’animaux et des restes végétaux, offre une perspective précieuse sur les habitudes alimentaires des anciens Romains.